Panduan teknis budidaya tanaman buah pepaya, Pepaya pemilik nama latin Carica papaya merupakan buah-buahan tropis. Dengan
banyak manfaat, budidaya pepaya bisa dilakukan di dataran rendah hingga
ketinggian 1000 meter dari permukaan laut. Namun ketinggian lahan optimalnya
berkisar 50-700 meter dpl. Tanaman ini menghendaki curah hujan sekitar
1000-2000 mm per tahun yang merata sepanjang tahun. Di daerah bermusim kering
pohon pepaya masih bisa berbuah dengan bantuan penyiraman teratur. Drainase
tanah yang baik sangat dibutuhkan dalam usaha budidaya pepaya. Genangan air
akan menyebabkan akar jelek bahkan busuk pada tanaman pepaya. Tanaman ini
menghendaki tanah gembur dengan porositas yang baik dan pH tanah sekitar 6-7.
Sifat Tanaman Pepaya
Pepaya merupakan tanaman perdu yang
bisa tumbuh hingga 4 meter. Batang berongga, jaringannya lunak dan
berair. Tanaman ini mempunyai akar tunggang dan akar samping yang lunak.
Pertumbuhan akar dangkal dan agak lemah. bunga pepaya tumbuh pada ketiak daun,
baik berupa bunga tunggal maupun rangkaian. 3 jenis bunga pepaya yaitu bunga jantan, bunga betina dan bunga sempurna (mempunyai putik dan benang
sari atau hemafrodit). Berdasarkan sifat bunga, dikenal pohon pepaya jantan,
pohon betina dan pohon sempurna. Pohon pepaya jantan tidak akan menghasilkan
buah, sedangkan pohon pepaya betina akan menghasilkan buah yang membulat,
daging buahnya tipis. Buah pepaya yang dikehendaki dengan bentuk memanjang
dihasilkan dari pohon pepaya sempurna.
Memilih benih tanaman buah Pepaya
Benih untuk budidaya pepaya didapatkan
dari biji terseleksi. dihasilkan pohon sempurna. Bentuk buah memanjang, tidak
cacat dan bebas dari penyakit. Buah tersebut sebisa mungkin dibiarkan matang di
pohon. Penyemaian Benih Pepaya
- Sebelum disemaikan, benih yang masih kering perlu dikecambahkan terlebih dahulu. Hal ini berguna untuk mempersingkat waktu budidaya pepaya. Pertama-tama rendam benih dalam air hangat kuku selama satu malam. Kemudian pilih biji tenggelam atau tidak mengapung dalam air.
- Siapkan kertas tisu sebagai pembungkus, basahi tisu tersebut dengan air. Tebarkan biji yang telah direndam di atas tisu kemudian tutup atasnya dengan tisu dan siram atau basahi. Masukkan bungkusan benih tersebut dalam besek (kotak anyaman bambu) atau wadah lain yang serupa. Tempat atauwadah harus yang bisa tembus air atau mengalirkan air.
- Letakkan wadah tersebut di sinar matahari, jangan terlalu terik, perkecambahan benih membutuhkan suhu kira-kira 30 derajat celcius. Benih akan berkecambah setelah 7-10 hari, atau bisa lebih.
- Setelah benih berkecambah menjadi bibit, pindahkan kecambah-kecambah tersebut dalam polybag semai, satu bibit satu polybag. Pilih polybag kecil dengan ukuran 9×10 cm. Sebelumnya, isi polybag tersebut dengan media persemaian terdiri dari tanah, kompos, arang sekam yang telah diayak dengan perbandingan 1:1:1
- Setelah bibit dipindahkan basahi media untuk menjaga kelembaban. Kemudian letakkan polybag-polybag tersebut dalam bilik persemaian yang ternaungi. Naungan bisa dibuat dari plastik bening atau paranet. Fungsinya untuk melindungi bibit dari kucuran hujan langsung, sengatan matahari dan terpaan angin.
- Bibit siap dipindahkan ke lahan tebuka setelah berumur 2-2,5 bulan sejak disemaikan. Kebutuhan benih pepaya untuk satu hektar sekitar 60 gram.
 |
| Gambar: Tokomustikatani.wordpress.com |
Persiapan Lahan budidaya tanaman buaha pepaya
Pengolahan lahan
untuk budidaya pepaya di lahan tegalan atau hamparan non terasering.
Pertama-tama, lahan dicangkul atau dibajak untuk menggemburkan tanah. Kemudian
buat bedengan dengan lebar 2 meter, panjangnya menyesuaikan bentuk lahan dan
tinggi 20-30 cm. Jarak antar bedengan selebar 50 cm. Jarak tanam budidaya
pepaya hendaknya disesuaikan dengan luas tanam. Berikut ketentuannya:
Budidaya pepaya <0,2 Ha jarak
tanamnya 2×2 meter Budidaya pepaya 1-5 Ha jarak tanamnya 2×2,5 meter Budidaya
pepaya >1 Ha jarak tanamnya 3×3 meter
Buatlah lubang tanam sesuai dengan
jarak tanam, ukuran lubang tanam 50x50x40 cm. Sebaiknya pembuatan lubang tanam
tidak di musim hujan. Ketika menggali lubang tanam, pisahkan tanah bagian atas
dengan tanah bagian bawah. Biarkan lubang tersebut terbuka selama 1-2 minggu.
Kemudian campurkan pupuk dasar
berupa kompos atau pupuk kandang yang telah matang dengan tanah bagian atas.
Dosis pupuk sebanyak 20 kg per lubang tanam. Kemudian masukkan terlebih dahulu
tanah bagian bawah kedalam lubang tanam, selanjutnya masukkan tanah bagian
atas. Biarkan kembali lubang tanam yang telah tertutup selama 1-2 minggu.
Sebagai catatan, untuk tanah yang
memiliki pH dibawah 5 netralkan dengan kapur atau dolomit. Dosis pemberian
kapur sebanyak 1-2 ton per hektar atau 1 kg per lubang tanam. Pemberian dolomit
setidaknya 2 minggu sebelum tanam.
Panduan Teknis budidaya tanaman buah pepaya
Setelah lubang tanam siap, pindahkan
bibit dari polybag semai ke lubang tanam. Umur bibit yang siap dipindahkan
minimal 2-2,5 bulan setelah semai. Lakukan penyiraman pagi atau sore hari
setidaknya hingga tanaman berumur 1,5 bulan sejak dipindahkan.
Terdapat dua kebiasaan petani dalam
budidaya pepaya, yaitu menanam satu bibit dalam satu lubang tanam atau dua
bibit dalam satu lubang semai. Tujuan penanaman dua bibit untuk menghindari
tumbuhnya pepaya jantan dan pepaya betina serta memudahkan penyulaman.
Pada bulan ke-4, ketika pepaya
berbunga pertama kali, dilakukan seleksi untuk mencabut pepaya yang tidak
dikehendaki. Pada akhirnya hanya satu pepaya sempurna per lubang tanam yang
dibiarkan tumbuh hingga berbuah.
Perawatan budidaya pepaya
Penyulaman tanaman dilakukan setelah
tanaman berumur 1,5 bulan sejak tanam. Tanaman yang tumbuhnya jelek atau
berpenyakit dicabut dan diganti bibit baru. Apabila menggunakan metode dua
bibit dalam satu lubang tanam, tinggal mencabut tanaman yang terlihat tidak
bagus.
Berikut ini tips-tips yang diberikan
Prof. Sobir dari Pusat Kajian Buah Tropika, Institut Pertanian Bogor, untuk
menyeleksi tanaman pepaya sempurna.
- Amati saat pohon berbunga untuk pertama kalinya. Bunga tumbuh pada ketiak daun. Bila bunga yang tumbuh tunggal, berarti bunga betina atau bunga sempurna. Bunga ini keluar saat umur 4 bulan. Bila berkelompok atau dalam rangkaian berarti jantan, pohon harus dicabut dan disulam dengan bibit lain.
- Petik bunga tersebut kemudian tekan ujungnya dengan ibu jari hingga terbuka, bila bunga yang keluar jantan pohon berarti ini adalah pohon sempurna yang akan dipertahankan. Bunga sempurna akan muncul 1-2 bulan kemudian.
- Bila setelah ditekan keluar bunga betina, berarti pohon ini pohon betina. Berarti harus dicabut.
- Kemudian sulam tanaman yang dicabut tersebut dengan bibit baru. Atau, bila kita menerapkan metode penanaman dua pohon dalam satu lubang tanam, pindahkan pohon sempurna dari lubang lain. Karena untuk satu lubang hanya bisa dibesarkan satu pohon sempurna saja.
Pemupukan susulan dimulai 2 minggu
setelah bibit dipindahkan. Pemupukan diberikan dengan cara menggali parit
melingkari tanaman pepaya. Kedalaman parit kurang lebih 5-10 cm, campuran pupuk
diletakkan pada parit tersebut. Berikut ketentuan pemupukan budidaya pepaya:
- Pemupukan pertama, umur 2 minggu, Urea 30 gr, SP-36 40 gr, ZA 40 gr dan KCl 20 gr per pohon
- Pemupukan kedua, umur 1 bulan, Urea 40 gr, SP-36 70 gr, ZA 70 gr dan KCl 30 gr per pohon
- Pemupukan ketiga, umur 4 bulan, Urea 45 gr, SP-36 80 gr, ZA 80 gr dan KCl 60 gr per pohon
- Pemupukan keempat, umur 6 bulan, Urea 50 gr, SP-36 90 gr, ZA 90 gr dan KCl 70 gr per pohon
- Pemupukan selanjutnya setiap satu bulan, Urea 60 gr, SP-36 100 gr, ZA 100 gr dan KCl 75 gr per pohon
No comments:
Post a Comment