Buah ini
sekarang mulai tersedia di toko buah dan pasar swalayan dan sejumlah perkebunan
melirik komoditas ini lantaran budidayanya mudah dan prospek ke depan cerah
dibanding buah lainnya.
Saat ini
Thailand dan Vietnam merupakan pemasok buah terbesar dunia, tetapi permintaan yang
dapat dipenuhi masih kurang dari 50 persen.
Pasar lokal
saat ini dibanjiri produk ekspor berdasarkan catatan dari eksportir buah di
Indonesia, buah naga ini masuk ke tanah air mencapai antara 200 400 ton/tahun
asal Thailand dan Vietnam.
Jenis buah naga atau dragon fruid ada empat macam,
- Buah naga daging putih (Hylocereus undatus)
- Buah naga daging merah (Hylocereus polyrhizus)
- Buah naga daging super merah (Hylocereus costaricensis)
- Buah naga kulit kuning daging putih (Selenicerius megalanthus).
Buah naga
yang berasal dari jenis tanaman rumpun kaltes ini berasal dari Israel, dan
terus dikembangkan di Australia, Thailand dan Vietnam, buah naga daging putih kulitnya merah dan
sangat kontras dengan daging putih yang ada di dalamnya,di dalam daging itu bertebaran
bijihbijih hitam. Jenis ini banyak dijumpai di pasar lokal maupun mancanegara,
bobot rataratanya 400500 gram.
Untuk mengembangkan
tanaman buah naga ini memang perlu ketekunan dan kesabaran, karena untuk
merawat jenis tanaman ini memerlukan waktu tersendiri,tiap pohon umur satu tahun minimal bisa
menghasilkan buah tiga kilogram, sementara harga dijual di tempat Rp27
ribu/kilogram, dan kalau sudah sampai toko buah atau pasar swalayan antara Rp35
ribu sampai Rp40 ribu/kilogram.
Pada
umumnya, buah naga dikonsumsi dalam bentuk buah segar sebagai penghilang
dahaga, hal ini karena kandungan airnya yang sangat tinggi (90,2 persen) dari
berat buah, serta rasanya cukup manis karena kadar gulanya mencapai 1318 briks.
Khasiat dan manfaat buah naga
- Penyeimbang kadar gula darah
- Penguat fungsi ginjal dan tulang
- Penguat daya kerja otak
- Meningkatkan daya kerja otak
- Meninggkatkan ketajaman mata
- Mencegah kanker usus
- Mengurangi kolesterol
- Penyembuh panas dalam dan sariawan
- Mengurangi keluhan keputihan
No comments:
Post a Comment